ウッドレスト 試作
フランス料理のお店からウッドレスト(木製版シルバーレスト)のお話をいただきました。いくつか試作品を作ってみましたが、デザイン性と機能性を兼ね備え、かつ、お店の雰囲気に合ったものを生み出すのは容易ではありません。使用する木材についても、最初は欅(ケヤキ)や栗(クリ)で試作してみましたが、少しイメージとは異なった印象でした。
そこで、塗装はせず無垢のまま使用するということもあり、いろいろ検討して、銘木として古くから知られている黒檀(コクタン)を素材に選びました。現在では本黒檀はほとんど入手が困難で、今回は黒と桃茶色の縞模様のある縞黒檀(シマコクタン)を使うことにしました。材質は緻密で、重く硬い木で耐久性に優れているため、このような用途に適しているのではないかと思います。いくつかのバリエーションを作ってみたので、先方に送って確認してもらう予定です。